主料:
青笋,
1根,
胡萝卜,
1根,
水萝卜,
1根
辅料:
辣椒油适量香菜末适量蒜末适量,
生抽适量,
香醋适量,
鸡精适量,
香油适量创意时尚凉菜的做法步骤
1.将三种茎类蔬菜洗净。
2.将胡萝卜擦成丝状。
3.莴笋洗净去皮擦成丝状。
4.水萝卜同样擦成丝状,三种茎类蔬菜丝备好待用。
5.将三丝按其颜色错开、均匀的摆入盘中。
6.将蒜切成末、香菜切末。
7.将香菜末、蒜未放入蔬丝中间。
8.再将油菜花朵洗净放入盘中央点缀,将芝麻辣椒油淋入菜品一圈。
9.准备凉菜拌汁。
10.将拌汁淋入菜品上即可(因家人还没回来,暂且未浇汁)。
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凉菜 小菜 家常菜 青笋
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